ちょっと早めだけど、野菜を投入。
ジャガイモは洗っただけで丸のまま。にんじんは洗って2〜3個に切って。たまねぎは皮をむいただけで放り込む。
最後にダッチオーブンのふたにも炭火を乗せるので、炭を追加して熾しておく。
(写真撮り忘れ……)。